99% 초콜렛의 맛

요즘 한국에서 유행하고 있는 다크 초코렛을 최근 들어 사먹어 보았다.
처음엔 56%
그다지 일반 초콜렛과 차이를 몰랐는데.
99%를 먹어보니 캬~ 맛이 확연하게 차이가 난다.

시멘트 맛이 난다, 타이어 맛이 난다 라고 해서 시멘트와 타이어 맛을 어떻게 느낄수가 있지? 라고 생각했었는데
먹어 보니 그 맛이 뭔지 알겠다.

그래도 먹다 보니 적응하는듯!